我校師生參加中國糧油學會油脂分會第21屆學術年宣城新聞網會

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9月20日至22日,由中國糧油學會油脂分會、馬鞍山市人民政府聯合主辦的中國糧油學會油脂分會翻譯第21屆學術年會暨中國食用油產業發展論壇在安徽省馬鞍山市舉行。本次年會的主題為“安全誠信、合作共贏”。來自國內外高等院校、科研院所、食用油生產加工企業和機械裝備制造企業的代表500多人參加瞭會議。

中國糧油學會常務副理事長、英語老師打開扣子讓我上中國糧油學會油脂分會會長王瑞元作瞭“我國食用植物油加工業的現狀與發展趨勢”的主旨報告。報告闡述瞭我國油料油脂生產與進出口狀況、食用油市場產銷形勢和食用植物縱橫油加工業現狀,對我國食用植物油加工業發展趨勢進行瞭分析。報告指出,今後一個時期我國食用油市場需求將持續增長,要利用好國內國外兩個市場,滿足市場需要;食用植物油產業要推進結構調整,淘汰落後產能,重視資源綜合利用、綠色環保和節能降耗,引導並提倡“安全營養、健康消費”和“適度加工”等理念;科技工作者要重視研究和開發營養健康的特種油百度網盤脂有道翻譯和功能性油脂產品,滿足人們對食用油脂的需求。

我校20多名教師和研究生參加瞭學術年會。年會論文集收錄瞭96篇學術論文,其中我校師生提交福利在線免費的學術論文有23篇。我校吳興泉教授、范璐教授和在讀研究生仝瑩瑩分別就植物油脂的DNA分析技術研究、以脂肪酸為變量的多元統計分析識別油脂種類的研究、無溶劑體系酶促合成中碳鏈甘三酯等,進行瞭大會發言和學術交流。(糧食加工工程中心)

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